Terra di arte e cultura, la Sicilia è un bacino di meraviglie da scoprire. Sulla sua costa agrigentina, gradevolmente affiancato alla Riserva Naturale Orientata di Torre Salsa e affacciato su splendidi paesaggi, l’Adler Spa Resort Sicilia le rende omaggio con la sensibilità al territorio che contraddistingue tutte le strutture. Vasta la proposta Spa & Wellness. Trattamenti ispirati a ingredienti locali e ampie piscine panoramiche. La cucina propone una rivisitazione sempre rispettosa della tradizione. Eco-resort di charme, affacciato sul mare, si trova nel comune di Siculiana (Agrigento), in prossimità della Riserva Naturale Orientata Torre Salsa e dispone di accesso alla spiaggia a ca 300 m dalla struttura.
Armoniosamente integrato nel paesaggio, è dotato di 90 camere – divise in 74 Junior Suite e 16 Family Suite, tutte con terrazzo privato costruite e arredate con materiali naturali. Coinvolgenti attività outdoor sono legate alla tradizione locale, ancor più piacevoli in una stagione poco affollata e che vanta un sole ancora gradevole. Un modo autentico e rispettoso per scoprire l’unicità dell’isola, la sua storia millenaria, i paesaggi mediterranei e la sua identità toccata da diverse culture. Ecco che, per una vera immersione nella flora locale, la struttura propone il trekking tra mandorleti e pistacchi, alla scoperta della biodiversità del territorio di Montallegro. L’itinerario si snoda su tre sentieri panoramici immersi nella sinfonia di colori, profumi e suoni. In questo periodo, torna a rivelarsi un contesto naturalistico di rara bellezza.
Non solo resort in terra di Sicilia
La fioritura dei mandorli tramuta il paesaggio in un mare di fiori bianchi e rosa, un fenomeno antico che si ripete da secoli. La storia dei mandorleti della Valle di Agrigento, infatti, affonda le proprie radici nell’epoca greca. Dal V secolo a.C. ad oggi, la valle di Agrigento e le terre circostanti sono il cuore pulsante della tradizione mandorliera. In occasione del trekking, un’azienda agricola a conduzione familiare aprirà le proprie porte. Porterà gli ospiti a scoprire le dinamiche ecologiche di questo ecosistema unico e i segreti della produzione della mandorla e delle molteplici specie che prosperano in questa terra.
Durante il percorso, si potranno ammirare anche i famosi alberi di pistacchio. Si tratta di un altro frutto che fu introdotto nell’isola durante le dominazioni arabe del IX secolo. Ora è divenuto un simbolo di eccellenza siciliana. Al termine del tour, i partecipanti potranno deliziarsi con una degustazione di pistacchio sgusciato naturale, pistacchio in guscio e mandorle sgusciate naturali e tostate. Il tutto sarà accompagnato dal tradizionale pane “cunzato” con olio, origano e sale. Per chi volesse unire l’emozione di una pedalata a natura e cultura, il tour in queste zone è disponibile anche in e-bike.
Alla scoperta in Sicilia di un giardino segreto
Per gli ospiti che desiderassero, invece, ritrovare le radici elleniche dell’isola, la scoperta del giardino della Kolymbethra. Si tratta di un autentico gioiello archeologico e agricolo la cui scoperta non avviene soltanto alla luce del sole. Basta scendere pochi gradini per sentirsi avvolgere dall’aria fresca del mondo nascosto degli ipogei idraulici, scavati oltre duemila anni fa dai greci. Un capolavoro di ingegneria, l’ipogeo idraulico rappresenta una vera cattedrale sotterranea dedicata all’acqua.
È tutta da scoprire in un percorso che segue le stesse pietre toccate dai greci, contornato da stalattiti che, come in un gioco di specchi, riflettono la luce, concrezioni calcaree e conchiglie fossili incastonate nelle pareti, che raccontano storie millenarie e testimoniano la trasformazione geologica del territorio. A rompere il silenzio di questo luogo è solo lo sciabordio dell’acqua che ancora percorre gli antichi canali. Tutto ciò a testimonianza del genio degli antichi ingegneri che utilizzavano questo sistema per alimentare civiltà e agricoltura, nonché il giardino della Kolymbethra stesso. Proprio in quest’oasi verde dai profumi di zagara e agrumi si terrà, al termine della visita, un rilassante picnic conviviale al sapore di storia, natura e convivialità.
